2026년 10월 15일 남양주 스튜디오, 10분 출연에 감홍 사과 1,000박스 주문을 받았습니다

상황

감홍은 재배량이 적고 수확 시기가 짧은 품종입니다. 산지에는 좋은 사과가 있었지만, 소비자와 채널에 그 값을 설명할 브랜드와 판매 창구가 필요했습니다. 312앤컴퍼니에게도 신선식품은 처음이었습니다.

진단

• 상품 설명 — 품종의 이름만으로는 값을 설명하기 어려워 브랜드와 패키지부터 다시 잡아야 했습니다
• 채널 선택 — 수확기가 짧은 상품은 기간 안에 물량을 움직일 수 있는 라이브·공동구매·플랫폼 딜이 맞았습니다
• 물류 조건 — 신선식품은 화장품이나 간편식과 달리 선별 기준과 배송 파손 대응이 공급 조건에 들어갑니다

실행

1. 브랜드와 박스, 상세페이지를 만들었습니다
2. 라이브 방송과 공동구매 셀러, 플랫폼에 채널별로 제안했습니다
3. 주문을 산지 출고와 연결하고, 출고 뒤 고객 응대까지 기록으로 관리했습니다

결과

2026년 10월 15일 저녁, 남양주 스튜디오에서 열린 셀러 ○○○ ○의 라이브 방송에 약 10분 출연해 방송 주문 기준 약 1,000박스를 기록했습니다. 동시 접속은 1,300명이었습니다. 셀러 이름은 가렸습니다.

이 사례에서 얻은 기준

신선식품은 파는 힘만큼 받는 사람 손에 도착한 상태가 중요합니다. 주문이 몰릴수록 선별과 응대 기준을 먼저 세워 두어야 합니다.